蒜香酱汁炒菜花的做法,蒜香酱汁炒菜花怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、白糖、大蒜、陈醋、胡椒粉、番茄酱、菜花、番茄
步骤
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1. 准备好食材：菜花、番茄、大蒜、番茄汁。
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2. 取半个菜花洗净切小块、番茄切块、大蒜切段。
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3. 取两大勺番茄酱倒入碗内，调入适量大米、陈醋、胡椒粉，搅拌均匀。
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4. 大火烧热锅倒入橄榄油，放入大蒜白。
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5. 爆满出香味后盛起。
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6. 倒入切好的菜花大火翻炒。
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7. 注入适量开水，盖上锅盖焖约十来分钟到水分收干，打开锅盖。
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8. 倒入番茄，翻炒均匀。
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9. 再将调好的酱料倒入，调入适量开水略煮数分钟，调入少许盐与鸡精。
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10. 将炒过的大蒜白重新倒入，翻炒均匀。
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11. 最后再将大蒜叶子放入。
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12. 搅拌均匀即可熄火。
小贴士
