干锅年糕肉片的做法,干锅年糕肉片怎么做
简介
食材
土豆、胡萝卜、香辣干锅料、生抽、盐、食用油、五花肉、年糕
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 备好年糕。
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3. 土豆和胡萝卜切为厚度相匀的棱形片。
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4. 五花肉切薄片。
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5. 备好姜，葱，干锅香辣料粉。
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6. 热锅，入肉片煎制。
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7. 肉片煎至微焦，加入年糕煎制，用筷子拔开煎。
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8. 加入土豆和胡萝卜片煎制。
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9. 把煎熟食材拔一边，炒香姜葱。
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10. 加入干锅香料，加入生抽、盐炒匀。
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11. 最后加入葱叶或蒜叶炒匀。
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12. 装碟或装入砂锅，酒精锅也可。
小贴士
