原创首发:干煸豆角的做法,原创首发:干煸豆角怎么做
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1. 将豆角去筋洗净,控去水份。
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2. 起锅热油,把豆角下入炸至皮皱熟透捞出控油。
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3. 控去多余的油。
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4. 把油倒出留少许底油,将辣椒,麻椒粉,葱姜下锅煸炒香。
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5. 把豆角倒入锅中,加入料酒,糖,盐调成的料汁炒均出锅。