谷物粗粮主要包括以下几种：
1. 玉米：富含膳食纤维、维生素和矿物质，对预防肠道疾病有一定作用；
2. 糙米：比白米更有营养，富含维生素B1、B2、硒等营养物质，可以降低血糖、降低胆固醇；
3. 小麦：主要成分是淀粉和蛋白质，但也富含维生素B和E以及矿物质锌、钙、铁等；
4. 燕麦：含有β-葡聚糖和β-葡聚糖酶，能够促进肠道健康，同时还富含维生素B、E、硒等；
5. 黑米：含有丰富的天然色素和碳水化合物，可以增加身体的免疫力，而且能够抑制癌症细胞的生长；
6. 面粉：主要成分是淀粉和蛋白质，但维生素和矿物质含量较少，建议选择全麦面或加入其他谷物粗粮混合食用。
总之，谷物粗粮是人们日常饮食中不可缺少的一部分。它们含有丰富的营养成分，有助于促进身体的健康和免疫力，同时还可以预防和治疗某些疾病。建议适量摄入谷物粗粮，并根据个人口味选择搭配。
