1. 大豆类粗粮不适合与谷类粗粮混搭。因为大豆中含有大量的酸性物质，而谷类粗粮中含有较多的碱性物质，两者混搭后会产生化学反应，影响人体消化吸收。
2. 油脂类粗粮不适合与其他粗粮混搭。因为油脂类粗粮中含有较高的脂肪和热量，加上其他粗粮容易导致过度营养，增加肥胖风险。
3. 化学成分相似的粗粮不适合混搭。比如，荞麦和玉米就不适宜混搭，因为两者的化学成分相似，会影响人体对营养素的吸收。
4. 过于干燥的粗粮不宜混搭。像燕麦这种干燥的粗粮，常常需要浸泡或加入水煮熟才能被人体充分吸收，如果与其他粗粮感性混搭，会导致消化不良。
5. 不同用途的粗粮不适宜混搭。比如糯米和小米主要用来制作粘性食品，容易产生淀粉质，在与水果或其他蛋白类粗粮混搭时，会形成难以消化的结块。
