花生遇潮水后，容易失去它原有的脆度。如果你希望把受潮花生变得脆一些，可以考虑以下方法：
1. 干烤：先将花生晒干，然后用一个焙烤机或者烤箱烘烤，温度建议控制在100-120度之间，时间约20分钟左右。这样可以排除多余水分，使花生恢复原有的口感和脆度。
2. 干炸：将花生沥干水分后，放入适量的油中炸制，这样油份会吸收过多的水分，花生会变的更加酥脆。
3. 蒸煮：将花生放入温水中煮5-10分钟，这样可以露出花生的皮层，现在将花生放入空瓶子内，并在其上加盖全天然的蜂蜜，封瓶密闭瓶子让花生吸收渗入其中的蜂蜜液，在接下来的三四天中，你会发现花生变得更酥脆了。
4. 自然风干：将受潮的花生坚持到天晒怎么办呢？如果你有充足的时间并且阳光也足够的话，可以把受潮的花生放在晒干的地方，不断翻动让其快速风干，这样也可以减少了水份多余的部分，在太阳下就算是沾湿小雨它们也不会因而又潮起来。
总结：如果你喜欢吃脆花生，那么当花生受潮后，可以考虑通过干烤、干炸、蒸煮或自然风干等方法让花生恢复原有的口感和脆度。值得注意的是，任何一种方法都要先将花生晾干才能进行下一步处理。
