土豆是一种常见的蔬菜，它含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素等营养物质，因此备受人们喜爱。但对于土豆的储存，很多人并不知道如何正确处理，下面将介绍土豆的储存温度及注意事项。
1.冷藏温度：土豆适宜在5℃-10℃的环境下储存，这样可以有效防止土豆变软或腐烂。如果家里没有冰箱，可以选择将土豆放置在通风、阴凉、干燥的地方。
2.避免高温：土豆是一种易泛黄、易长芽的蔬菜，因此应尽量避免高温环境。如果在夏季放置在阳光暴晒下，土豆容易失水、变黑和发芽。
3.避免潮湿：在储存土豆时，需要注意避免潮湿的环境。因为潮湿的环境会引起土豆腐烂和霉变，所以最好选用干燥通风的场所进行储存。
4.不宜与其他蔬菜混放：土豆在储存时最好单独放置，不要和其他蔬菜混放，避免交叉污染导致变质。
综上所述，土豆的储存温度适宜在5℃-10℃之间，可以冷藏或放在阴凉、通风干燥的地方进行保存。同时还需要注意避免高温、潮湿和与其他蔬菜混放等问题，以保证土豆的品质和口感。
