土豆是我们日常生活中必不可少的食材之一，但是由于其易腐败，保鲜是关键的问题。以下是土豆保鲜库的储存方法：
1. 选择新鲜的土豆。在选择土豆时，应选择无明显损伤和烂根的土豆。
2. 确保干燥通风。需要将土豆储存在通风良好的地方，并保持干燥环境，避免潮湿会导致土豆变质。
3. 避光存放。土豆最好储存在阴暗的地方，以避免阳光直射。
4. 控制温度。温度对土豆储存也非常关键，最佳存放温度是7-10摄氏度，过低或过高都会导致土豆泌水、发黑或发芽。
5. 分类储存。如果购买的土豆比较多，最好将土豆分类储存，有病疫或者已经发芽的需要及时处理或换个位置放置。
6. 定期检查。为了确保土豆的质量，建议定期检查储存情况，清理腐烂的土豆和排水孔。
7. 制作成土豆干、土豆丝或者冷冻保存。
综上所述，储存土豆需要注意以上各项细节，以确保土豆的质量和口感。
