包的粽子不粘可以有以下原因：
1. 煮粽时加入适量的食用油，可以使粽子表面形成一层薄油膜，防止粽子粘连。
2. 在煮粽子时加入少许的盐，可以使粽子皮表面光滑，不易粘连。
3. 包粽子时，馅料要尽量挤压出空气，避免馅料和粽子皮之间形成空隙，这样不容易让粘稠的米粉粘连在一起。
4. 粽子煮开后，要将火关小，慢慢煮熟，这样煮出来的粽子和熟手的粽子师傅一样饱满，不容易粘连。
5. 粽子在放凉后可以在表面轻轻刷上一层白糖水，这样能有效地防止粽子粘在一起。
总之，包的粽子不粘需要注意多方面的细节，只有在对每一个细节都做到位的情况下，才可以包出外观美味可口的粽子。
