1. 添加盐和糖：盐和糖可以中和辣味，使其变得更加柔和，同时也会提高口感与香味。具体操作方法为：先加少许盐和糖，慢慢逐渐增加至口感最佳。
2. 加入醋或柠檬汁：酸性食物可以中和辣味，将醋或柠檬汁滴入辣椒酱中，即可减轻刺激的辣味。
3. 加入牛奶或面霜：这个方法适用于辣椒酱与其他菜肴混合食用时过于辣，可以加入适量牛奶（或者面霜）在混合的菜肴中，搅拌均匀即可。
4. 加入花生酱：这种方法适用于喜欢吃花生酱口感的人，将花生酱与辣椒酱混合食用，辣味就会被削弱很多。
5. 加入面粉：向辣椒酱中添加一些面粉，并搅拌均匀，这样可以减弱辣椒酱的辣味。但是要注意控制好面粉的用量，以免影响口感。
6. 多吃富含淀粉的食物：如果一时找不到合适的配菜削弱辣椒酱的辣味，可以多吃些富含淀粉的食物，例如米饭、面包、通心粉等来中和辣味。
