自制酵素的剩渣可以通过以下方式进行处理：
1.堆肥：将剩渣与其他有机垃圾一起堆肥，通过发酵分解产生肥料，并减少了垃圾堆积。
2.浇灌：将剩渣和水混合后，作为植物的肥料来浇灌，增强植物的生长能力。
3.食用：一些原材料较为柔软的酵素剩渣可以直接食用，具有一定的营养价值。
4.制作清洁剂：将剩渣制成清洁剂，在使用过程中可以去除污渍，具有一定的清洁效果。
5.制作饲料：将剩渣与其他饲料混合，作为动物饲料来使用，提高动物的健康水平。
无论采取何种方法处理酵素剩渣，都应注意做好分类，将可回收垃圾单独处理，低碳环保，充分利用资源。
