羊肉是否有膻味，是由多种因素决定的。以下是可能导致羊肉有或没有膻味的几个原因：
1.羊的品种。不同品种的羊肉口感和气味都有所不同。一般来说，山羊和绵羊的肉会比较膻味，而草食性更强的草原鲜羊肉则大概率不膻。
2.营养水平 。粗畜和与营养水平较低的饲料、草和树皮长大的羊往往会让羊肉出现膻味。相反地，营养更好的食物能够降低膻味。
3.宰杀和加工。正确的宰杀和加工过程对羊肉的口感和气味非常重要。如果处理得不当，甚至留下一些内脏残渣，会让羊肉变得腥臭。
4.存储方式和时间。如果羊肉在采摘后处理时间过长，或者在不适当的环境中储存，也会导致羊肉变得腥臭或膻。
综上所述，羊肉能否有膻味是由品种、饲养、宰杀、加工和储存等多种因素共同影响的，所以在购买和食用时需要注意选择和处理。
