煮好的鸡蛋如果存储在适当的条件下可以保存一段时间，但是不建议食用超过三天以上的鸡蛋，以下是具体原因：
1. 水分蒸发：煮好的鸡蛋会随着时间流逝而失去水分，变得更加干燥并产生一种不好闻的气味。这会影响口感和食用体验。
2. 细菌滋生：长时间存放的煮鸡蛋可能会滋生细菌，特别是在室温下或高温条件下容易滋生霉菌、大肠杆菌等有害细菌，这些细菌会对健康产生危害性。
3. 营养损失：过长时间后，鸡蛋内的营养素也会受到影响，其中含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素和矿物质等各种成分，如果过度保存，会使其含量减少。
4. 不同的储存方式：煮好的鸡蛋可以通过不同的储存方法来延长保存期限。例如切开鸡蛋后加盐或将其立即放入冰箱冷藏存放，可以延长煮好的鸡蛋的新鲜度。但无论如何，鸡蛋的保质期都是有限度的，所以，尽量及时食用新鲜鸡蛋是最好的选择。
