温性的蔬菜指的是能够温补身体，增强体质，滋养健脾胃以及有利于肝肾功效的蔬菜。下面列举一些温性的蔬菜：
1. 山药：能够滋养脾胃、补肾益气，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状具有良好的治疗作用。
2. 红枣：富含维生素C和糖类，能够温暖身体、促进食欲，并且具有很好的滋补作用。
3. 胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素C及钙、铁等多种营养元素，能够增强身体免疫力，并且能够缓解压力、促进新陈代谢。
4. 圆白菜：含有维生素C、钙、铁等多种营养元素，能够改善胃肠道功能，促进食欲，强身健体。
5. 生姜：有较好的温散作用，可促进身体血液循环、缓解肌肉疼痛，加入烹调中能够令菜品更加开胃美味。
总之，温性蔬菜对于身体健康具有重要的作用，适当地食用这些蔬菜不仅能够滋养身体，还能够改善人体各系统的功能，提高人体抵抗力。
