生排骨在烤箱中的烤制时间取决于排骨的大小和烤箱的温度。建议在200度的预热条件下烤制,烤制时间如下:
1. 700克左右大小的排骨,在预热后的烤箱中烤制1小时左右,翻转一次即可。
2. 如果排骨比较小,只有300-400克左右,则烤制时间要少一些,大约30-40分钟左右。
3. 如果排骨比较大,可以根据厚度和重量在上述范围内等比例增加烤制时间。
4. 在烤制过程中,可以定期检查排骨的熟度,如果发现排骨表面变成金黄色并且从骨头处滴出的汁液是透明的,则表明排骨已经煮熟了。
总之,烤制排骨的关键是在合适的温度和时间下烤制,以确保完全熟透并且口感嫩软。