1. 烹饪时间：在使用高压锅等快煮设备的情况下，水煮排骨可以在10分钟内熟透。
2. 排骨大小：排骨的大小也会影响烹饪时间。如果排骨比较小，10分钟足以熟透；但如果排骨比较大，需要更长的时间才能煮熟。
3. 烹饪方式：不同的烹饪方式也会影响烹饪时间。用炖锅慢炖一段时间，则需要更长的时间来煮熟；而使用高压锅等快煮设备，则可以在10分钟内煮熟。
4. 食材状态：如果排骨已经腌制过或者切成小块，则烹饪时间也会有所缩短。
综上所述，水煮排骨10分钟能熟，在不同的烹饪方法、食材状态和排骨大小的情况下，烹饪时间也会略有区别。建议根据实际情况掌握好烹饪时间。
