1.高蛋白：三角鱼是一种富含高质量蛋白质的食物，每100克三角鱼约含20克左右蛋白质，有利于维持身体正常的生理机能和修复组织细胞。
2.丰富的不饱和脂肪酸：三角鱼中富含丰富的ω-3 不饱和脂肪酸，如EPA和DHA，对降低血脂、改善血液循环、预防心血管疾病等方面有着重要的作用。
3.多种微量元素：三角鱼中富含多种人体所需的微量元素，如锌、硒、钙、铁等，具有促进生长发育，强化身体免疫力等作用。
4.不含甲基汞：与其他海鱼相比，三角鱼没有累积甲基汞，是一种相对而言比较健康的深海鱼类。
5.低脂低热量：三角鱼含有的脂肪虽然是不饱和脂肪酸，但也是一种高能量的营养素。在控制摄入量的情况下，三角鱼低脂低热量的特性也能满足无氧运动中肌肉产生需要的能量。
