虾有不同种类和大小，熟的时间也会略有不同。但是一般来说，虾变色并不一定表示已经完全熟了。以下是需要考虑的几个因素：
1. 大小：小虾煮熟所需时间比大虾要短。
2. 盐水：煮虾的水中加入盐可提高水的沸点，从而更快地煮熟虾。
3. 煮的时间：虽然变色是一个指标，但是虾还需要在煮的时间里均匀受热才能达到足够的熟度。
4. 肉质：新鲜虾肉质实而紧，煮熟后依然保持形状。如果虾的肉质松弛或呈透明状态，则需要更长时间的煮食。
5. 内部温度：煮虾后，用温度计测量其内部温度。成人喜欢吃的虾，内部温度应达到63摄氏度以上，而儿童、老年人等特殊人群则需要更高的温度。
总的来说，虾变色并不能完全作为判断虾是否煮熟的唯一方法，还需要结合其他因素综合考虑。
