烤布丁是一道美味的甜点,它有浓郁的奶香和柔软的口感,让人无法抵抗。以下是烤布丁的制作步骤:
1. 材料:牛奶、鸡蛋、白砂糖、香草精。
2. 将牛奶、白砂糖和香草精混合,煮沸并熄火。
3. 在另一个容器中,将鸡蛋打散。
4. 慢慢地将牛奶混合物倒入鸡蛋中,不断搅拌。
5. 将混合物放入预先准备好的烤盘或碗,并在水浴中烤制。
6. 烤25-30分钟后取出布丁,并在室温下冷却。
7. 随意添加装饰,如水果、巧克力酱等。
8. 完成!
注意事项:
1. 倒牛奶混合物时要慢一些,以防止鸡蛋破裂。
2. 烤布丁时要放在加盖的盘子或碗里,以保持湿度。
3. 烤制时间可以根据个人口感调整。
4. 冷却后可以添加巧克力、果酱或其他口味的装饰来增加口感。