1. 时间问题：螃蟹最好在购买后几小时内尽快烹饪，如果放入冰箱中冷藏，时间过长就会产生细菌，导致变质。
2. 储存条件：确保螃蟹完全与其他食物隔离开来，因为其他食物可能会破坏螃蟹的保鲜性能。同时，将螃蟹放置在密封的容器或塑料袋中，以防异味进入。
3. 包装问题：在冰箱中存储之前，请确保螃蟹已经清洗干净，并且从壳内去除了内脏和鳃，可以将其包装在锡箔纸或保鲜袋中。
4. 制作及品尝：在这种情况下，螃蟹仍然可以食用，但是仅限于制作熟食。供应之前，请确保将其完全加热到内部温度达到165°F。否则，存在食源性疾病的风险。
总 的 来 说，如果您希望享受美味的新鲜螃蟹，最好不要将其放在冰箱中过夜。如果您必须保存其到明天，务必遵循适当的储存技巧和饮食做法。
