如果木耳已经煮熟了，并且需要保存，一般可以放冰箱里。下面是有关在冰箱里保鲜木耳的一些建议：
1. 切记在24小时内食用：烹饪好的木耳应该尽快放入冰箱。最好在24小时内食用，否则会大大影响其口感和营养价值。
2. 选择透明的容器储存：存放木耳时，最好将其放在透明的盒子里。这样能够避免它与其他食材混淆导致不必要的浪费或者污染。
3. 需要冷藏而非冷冻：木耳存放冰箱内需要冷藏而非冷冻。因为冷冻木耳的过程中，水分会变成冰，导致木耳质地变硬，口感不好吃。
4. 冰箱温度保持在5℃以下：木耳应该保存在冰箱的主冷藏室中，并确保温度保持在5℃以下。这样能有效延长其保质期。
5. 尽可能避免重复加热：如果你需要在冰箱中存放熟木耳以备后续使用，尽量使其只加热一次，避免重复加热。这样，能够避免木耳细胞更多地受破坏，影响其口感和营养。
