水煮明虾一般需要煮几分钟

2023-05-27 50阅读

水煮明虾需要煮2-3分钟左右。具体的煮熟时间取决于虾的大小和鲜度,以及个人口感喜好。在准备烹饪前,需要将明虾去壳去头、洗净后备用。接着,将高汤或清水倒入锅中,加入少许盐、胡椒粉、花椒粒和姜片等香料,等水开后再放入明虾。煮至虾肉颜色变成淡红色,表面有些微皱,就可以捞出来了。尽量不要过度煮熟,否则味道会变得老硬,影响口感。煮好的明虾可以搭配各种酱汁,如辣椒油、豆瓣酱、蒜泥酱等,口味更加丰富。

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