上海特产有哪些

2023-07-12 23阅读

在上海,有许多本地特色美食。以下是其中一些:

1. 小笼包: 一种小巧精致、皮薄馅嫩、汁多味美的蒸饺子,被誉为“上海第一美食”。

2. 生煎包: 肉馅和葱姜末包裹在面皮中,底部煎制成金黄色。

3. 烤麸: 上海特色素菜之一,由麸皮制成,外脆中嫩。通常与肉类一起炒或者加入汤中。

4. 老上海糕点: 糯米、红豆、芝麻等食材制成的传统糕点,口感软糯,香甜可口。

5. 上海海鲜: 上海的海鲜非常有名,尤其是大闸蟹。

6. 面茶: 一种由糯米粉和茶叶制成的品种繁多、口感丰富的点心。

7. 油炸春卷: 加入猪肉、虾仁、香菇和蔬菜的炸春卷,外皮酥脆、口感香脆。

8. 原味奶酪: 上海的原味奶酪是咸味的,使用除乳酸以外无其他材料。

9. 珍珠奶茶: 奶茶结合了滑嫩的牛奶和浓厚的茶香,加上糖和黑色珍珠,口感芳香、甜润。

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