1. 富含蛋白质：墨鱼是一种优质的蛋白质来源，能够提供人体所需的氨基酸，促进生长和修复细胞组织。
2. 高含量的矿物质：墨鱼含有大量的钙、铁、锌等矿物质，能够帮助人体维持正常的生理功能。
3. 丰富的维生素：墨鱼含有丰富的维生素B群和维生素D，维生素B群对人体神经系统健康有益，而维生素D则有助于骨骼健康。
4. 抗氧化作用：墨鱼中含有丰富的抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基的侵害，预防老年病和其他慢性疾病。
5. 降低胆固醇：墨鱼中的Omega-3脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，并促进心血管健康。
总之，墨鱼富含蛋白质、矿物质、维生素和抗氧化剂，并具有降低胆固醇的功效，对人体健康非常有益。
