木薯淀粉是一种常见的食材，它可以用来做各种简单的小吃，包括：
1. 木薯淀粉饼：将木薯淀粉、水和盐混合成面糊，然后用平底锅将其煎至两面金黄即可。可以搭配豆沙、果酱等做早餐或下午茶点。
2. 木薯淀粉蒸肉丸：将淀粉和猪肉末、葱花、姜末等调料搅拌均匀后，制作成肉丸，放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 木薯淀粉拌凉菜：将木薯淀粉煮熟，然后与切碎的蔬菜、糖和醋拌匀，做成凉菜。
4. 木薯淀粉糍粑：将淀粉和糯米粉混合成面团，再将豆沙或芝麻馅包裹在里面，蒸煮后即可食用。
5. 木薯淀粉炸串：将木薯淀粉、淀粉、水和鸡蛋混合成面糊，将切好的肉串沾上面糊后炸至金黄色即可。
总而言之，使用木薯淀粉制作的小吃豆浆美味、口感细腻，制作简单易行，是一种非常实用的食材，适合在家中进行尝试。
