是否扔掉竹荪要根据具体情况而定。以下是一些可以考虑的因素：
1.质量问题：竹荪如有变质、腐烂等现象，应当全部扔掉。食用变质的竹荪可能会引起身体不适。
2.保存时间：如果竹荪已经保存了很长时间，而且出现了明显的干燥、变硬或变色等现象，就要考虑是否扔掉。过期的竹荪也会影响健康。
3.保存方式：竹荪应当保存在阴凉、干燥的地方，以免受潮、发霉。如果存放方式不当，竹荪就容易变质并散发出异味。如果竹荪还没有变质，但是有明显的异味、粘液等问题，也应当扔掉。
4.个人口味：有些人可能对竹荪的口感或者味道不太喜欢。在这种情况下，即使竹荪没有变质，也可以选择扔掉。
总之，鉴别是否要扔掉竹荪需要结合多种因素考虑。如果确定要扔掉，应当把竹荪正确地处理掉，避免造成环境污染。
