1. 芥菜疙瘩包子是一种传统的中国北方小吃，以芥菜和面粉为主要原料制成的。
2. 在制作芥菜疙瘩包子时，通常先将芥菜洗净切碎，然后和面粉混合搅拌成面团，再揉成疙瘩状。
3. 对于面粉的选择，最好选择高筋面粉或者普通面粉加一些面筋，这样可以使得疙瘩更有嚼劲。
4. 焯水是一种烹饪方法，用开水把食材简单烫过后再进行下一步处理。在制作芥菜疙瘩包子时，并不需要使用焯水这个步骤。
5. 将疙瘩包子加入开水中煮熟即可。煮法也十分简单，煮至水沸腾后，倒入清水煮，待水再次烧开时，换成热水继续煮，煮至熟即可。
6. 煮好之后，可以根据个人口味搭配不同的调味品，如香油、酱油、辣椒酱等。
