1. 首先需要明确，植物油和动物油都是高能量含量的食物，两者的热量都非常高。
2. 一般情况下，植物油相对于动物油来说，具有更高的脂肪含量，因此每100克的热量也更高。
3. 以菜籽油和牛油为例，菜籽油每100克的热量约为900千卡，而牛油则为750千卡左右，因此从这个角度来说，植物油的热量更高。
4. 然而，不同种类的植物油和动物油的脂肪含量和热量也存在差异，因此并不能一概而论哪种油热量更高，需要具体分析。
5. 在实际使用中，人们往往会根据自己的需求选择使用不同种类的油，例如在需要控制饮食热量的情况下选择低热量的植物油，或者在需要增加能量供给的情况下选择高热量的动物油。
