1.准备黑豆，清洗干净晾干，然后将其磨成细粉，可以自己在买来的黑豆上进行研磨，或者直接购买成品黑豆粉。
2.将磨成的黑豆粉加入适量的水，用手将其搅拌均匀，让每个颗粒充分地吸收水份。
3.用锅子或者蒸锅将水烧开，将黑豆粉搅拌平均之后将其倒入碗中，然后嵌入蒸锅内，蒸10分钟左右即可。
4.蒸制时需要不断观察是否把控好重点，当黑豆粉变成深色并具有一定硬度的黏性，就表示已经蒸熟了。可以再用筷子或者牙签插入其中，看是否有粘附物，如果没有，则说明黑豆粉已经完成了。
5.将蒸好的黑豆粉取出，放到食盘里，可以加入冰糖、炼乳等配料来提升它的美味度。这种含有丰富蛋白质、矿物质及维生素的 黑豆粉 不仅营养价值很高，而且对身体健康的益处更是不言而喻。
