1. 绿芽的出现是一种自然生长现象，说明蒜头在保存过程中养分丰富且环境适宜。
2. 蒜头发出绿芽并不代表已经变质或是有害物质产生，因此可以继续食用。
3. 绿芽部分含有更高的维生素C、E和蛋白质等营养成分，对身体更为有益。
4. 食用时只需去掉外面的绿芽和泥土即可，使用其他部分与平常一样烹饪即可。
5. 注意如果出现了腐烂变质等情况则不宜食用，应当及时丢弃。
蒜头长绿芽了还能吃吗
1. 绿芽的出现是一种自然生长现象，说明蒜头在保存过程中养分丰富且环境适宜。
2. 蒜头发出绿芽并不代表已经变质或是有害物质产生，因此可以继续食用。
3. 绿芽部分含有更高的维生素C、E和蛋白质等营养成分，对身体更为有益。
4. 食用时只需去掉外面的绿芽和泥土即可，使用其他部分与平常一样烹饪即可。
5. 注意如果出现了腐烂变质等情况则不宜食用，应当及时丢弃。
