韩国炸鸡所用的黄色酱料是辣椒酱和甜面酱混合而成，被称为炸鸡酱（Fried Chicken Sauce）。下面是它的详细介绍：
1.主要成分：炸鸡酱的主要成分包括辣椒酱、甜面酱、大葱、蒜、生姜等。
2.外观特征：炸鸡酱呈现出明亮的黄色，比较浓稠，具有一定的黏性。
3.口感特点：炸鸡酱具有香甜微辣的口感，可以提升鸡肉的味道，并增加了更多的层次感。
4.食用方法：在炸好的炸鸡上淋上适量的炸鸡酱，或者将炸鸡放入酱汁中翻炒均匀即可。
5.其他应用：除了作为炸鸡配料之外，炸鸡酱还可以作为汉堡酱、千层饼酱等调料使用。
