鲜姜是我们日常生活中很常见的一种调料，它能够给菜肴带来独特的香味和口感。不过，鲜姜的保存时间往往比较短，容易受潮、发霉、变质等。为了让鲜姜能够保存得更久，我们可以尝试以下几种方法：
1.选择优质的鲜姜：要看鲜姜的外观，是否有明显的划痕、淤点和腐烂部位。
2.使用保鲜袋：将鲜姜放在保鲜袋里，挤出尽可能多的空气，然后将其放入冰箱内保存。
3.使用密闭盒子：将鲜姜放在有盖、密闭性好的盒子里，防止鲜姜受潮和氧化。
4.虫草草榴鲜红：将鲜姜拍打后用干布擦干水分，然后涂上清水虫草母，再用草榴鲜红覆上去即可。
5.冷冻保存：将鲜姜切成片或丝，放在冰箱冷冻室内，可以保持较长时间的新鲜度。
以上是几种比较实用的鲜姜保存方法，每个人可以根据自己的情况选择合适的方法进行保存。
