新姜是一种非常常见的调味料，它既可以使用于烹饪中，也可以作为一种辅助食材来食用。为了让新鲜的姜可以保存的时间久一些，我们需要注意以下几点：
1. 选购质量好的新姜：如果想要新姜保存的时间长一些，我们首先要选购质量好的新姜，选择肉质饱满、表面光亮、无斑点、无腐烂等现象的新姜，这样才能确保保存的时候质量不会下降。
2. 存放在通风干燥处：储存新姜的环境条件非常重要，尽量保持储存地干燥、通风，以防止霉菌侵害，同时避免放在阳光直射下的地方。
3. 切开前不要削皮：新姜在切开之前最好不要削皮，这样才能保证新姜所含有的水分不被挥发出去，从而能够延长新姜的储存时间。
4. 放置在冰箱里：如果您希望储藏您的新姜能够尽可能的长时间，可以将它们放入冰箱内冷藏，这样能够更好地控制温度和湿度，从而延长储存时间。
总之，新姜的保鲜方法对于延长它的储存时间是非常关键的。以上这些建议都能够帮助你让新姜保存的更久。
