西葫芦在烹调前可以切成片、块或丝，不同的烹调方式和菜式需要不同的处理方法和时间。一般来说，西葫芦需要煮6-10分钟左右才能做熟，以下是具体的分点回答：
1. 烧汁料理：将西葫芦切成小块或薄片，然后加入烧汁中煮熟即可，一般5-7分钟就可以了，时间不宜过长，否则会过糊。
2. 炖菜类：如肉炖西葫芦或排骨炖西葫芦等，可以将西葫芦切成大块或条状，然后和其他材料一起炖煮，一般需要10-15分钟左右才能熟透。
3. 煮汤：将西葫芦切成小块或薄片，通常加入其他蔬菜和肉类煮汤，需要煮20-30分钟左右，直到西葫芦变得软烂。
总的来说，煮西葫芦时需要掌握好火候和时间，避免过度煮烂或炒糊，从而影响口感。另外，如果采用快煮方式（如热水焯烫法），只需要烫10-15秒即可，这种方法适用于凉拌、沙拉等菜式。
