晚上喝酒是否会长胖取决于以下几个方面：
1. 饮酒量：酒精是高热量的食物，每克酒精约含7千卡的热量。因此，饮酒量越大，摄入的热量就越多，容易导致体重增加。
2. 饮食搭配：喝酒时可能会随意吃零食、油腻食物等高热量食品，这样容易导致热量超标。
3. 时间：一天中晚餐后饮酒更容易导致体重增加，因为身体在晚上代谢的相对较慢。此外，晚饭过后不应马上立即饮酒，因为酒精会降低胃肠蠕动，使营养成分被滞留在胃肠中，容易导致发胖。
总的来说，晚上喝酒就容易长胖，但只喝少量并且搭配合理的健康食品则可以避免发胖。此外，适量锻炼也有助于消耗多余热量，维持身材健康。
