花卷是中国传统食品之一，因其具有韧性和口感独特而备受喜爱。以下是常见的花卷的做法：
1. 普通花卷：制作普通花卷需要将面粉、水、酵母、食盐混合揉面，然后放置发酵，再切割成小块、压扁、卷起来，最后蒸熟即可。
2. 香菇猪肉花卷：将猪肉馅与切碎的香菇混合，加入适量的酱油和味精，搅拌均匀。接着将和面好的花卷皮包上馅料，蒸或煮熟即可。
3. 蛋黄花卷：在制作花卷皮时，添加鸡蛋黄和少量糖，可以增加花卷的香甜味道和柔软度，更加美味可口。
4. 紫薯花卷：将熟紫薯泥加入面粉中和和面，制作花卷皮时可以用紫薯汁代替水，呈现出美丽的紫色，口感软糯。
5. 礼花卷：将和面好的花卷皮裹上一层酥脆的炸面，再用笛子一样的器具在花卷上挤出各种形状的花纹，转动一下放入油锅里炸至金黄色即可。
6. 海苔芝士花卷：将海苔碎、牛奶和芝士混合成馅料，包裹入花卷皮中，蒸或烤熟，外酥里嫩，口味特别。
以上是常见的花卷制作方法，花卷可以搭配各种菜肴、酱料或调味料一起食用，营养丰富，味道美味让人食欲大开。
