1. 检查蜂蜜的质量:野生蜂蜜在处理前需要进行检查,包括检查它的清洁程度、颜色、气味和口感。
2. 过滤蜂蜜:过滤是野生蜂蜜很重要的步骤之一。可使用细过滤纸或绸子筛过滤蜂蜜中的杂质和蜂蜡碎屑。
3. 查看蜂蜜结晶情况:采购回来的野生蜂蜜可能会因为贮存条件不佳而结晶,这时只需要轻轻加热,将蜂蜜晶体完全融化就好了。
4. 存储蜂蜜:野生蜂蜜应该放在干燥、阴凉、通风的地方存储,避免蜜糖长时间暴露在阳光下,以避免蜂蜜变质。
5. 合理食用:野生蜂蜜有异味,建议开始适量食用,确保身体能够适应,并且每次食用量也要逐渐增加。同时,怀孕、哺乳期女性及婴幼儿应谨慎食用。