台湾乌龙茶是以半发酵为制茶工艺的茶类,因其独特的口感和香气而备受欢迎。下面是台湾乌龙茶的常见品种:
1. 铁观音:台湾最著名的乌龙茶之一,具有花香、果香和甜香,常被誉为“乌龙茶中的贵族”。
2. 武夷山水仙:茶香带有淡雅的兰香和花香,是一款适合新手入门的品种。
3. 东方美人:香气浓郁,口感清爽,是夏季消暑的不错选择。
4. 清香冻顶:茶叶外形紧细弯曲,冲泡后色泽黄绿,带有清新香气和适中的甜味。
5. 高山茶:生长于台湾最高海拔的茶园,风味浓郁迷人,产量稀少,价格较为昂贵。
6. 翠玉:闻到的香气像白花,带有淡淡的奶香味,口感回甘。
7. 四季春:因其在四季都能茁壮成长而得名,口感轻柔顺滑,香气清新。
以上是台湾乌龙茶的常见品种,每个品种都有其独特的口感和特点,可以根据个人口味来选择。