闽南其实是个地理范围，它包括了福建南部、广东东部的沿海地区以及澳门。在这片广袤的土地上，乌龙茶是非常有名的。以下是闽南乌龙茶的几个主要品种：
1. 铁观音：铁观音是最著名的一种乌龙茶，产于福建武夷山市。它气味香高、汤色黄绿、滋味甘爽而回甘。
2. 高山乌龙茶：高山乌龙茶又称“凤凰单丛”，产于福建南安市的金鸡岭、鹅冠岭等地。它有清香、花香和枯草香，入口回甘。
3. 异域香乌龙茶：异域香乌龙茶以屏南黄丝香为制作原料。这种茶叶既有普洱茶的陈味，也有闽南乌龙茶的清香，滋味别具一格。
4. 三曲乌龙茶：三曲乌龙茶产于湄洲岛、屏南县等地。具有鲜明的乌龙茶特点，能调节肠胃。
除了以上几种，闽南地区还有许多其他的乌龙茶品种，如水仙、黄金桂、肉桂等。每种乌龙茶都有其独特的味道与香气，而这些味道和香气也是反映了地域和特质的。
