海螺肉不是蓝色的，通常呈浅灰色或米黄色。以下是关于海螺肉的一些信息和答案：
1. 海螺肉是可以食用的，有很高的营养价值。海螺肉是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的海鲜，其营养价值比一些其他鱼类和虾类更高。
2. 海螺肉味道鲜美，但其中也包含了一些致病菌和细菌，如果不加热熟食，容易引起食物中毒和其他健康问题。
3. 在购买和处理海螺肉时，需要注意一些卫生和食品安全问题。建议在有保障的渠道购买，并且在食用前彻底清洗和煮熟。
4. 海螺肉也被用作一些中药材的原料，如“海螺泣”、“海螺雪”等，具有一定的药用价值。
综上所述，海螺肉不是蓝色的，而是浅灰色或米黄色；海螺肉是可以食用的，但需要注意卫生和食品安全问题；海螺肉富含营养，也具有一定的药用价值。
