可以的。
1. 不粘锅一般选用非粘涂层材料，如聚四氟乙烯、陶瓷等。这些材料对高温有一定的耐受性，能够承受直接火烧。
2. 不过需要注意，不粘锅的底部会有一层铝合金或不锈钢，这些材料对火源的热量和火焰的影响能力较差，容易导致锅底变形或烧糊食物。因此使用时最好控制火力，尽量使用中小火。
3. 除了直接火烧，不粘锅也适用于诸如电磁炉、燃气灶、电烤箱等多种烹饪设备。在使用不同设备时需要注意调整火力和温度，以免损坏锅子。
4. 对于低质量的不粘锅，建议不要直接火烧，可以先预热至合适温度再进行烹饪，这样能够延长其使用寿命。
