1. 不沾底的铁锅：不沾锅的实质是各种涂层，而铸铁锅表面有细密的毛孔，用油煎炸后油分会渗入毛孔内，形成一层涂层，不易粘锅。
2. 不粘锅布：不粘锅布适合任何锅具，可以在烹饪过程中完美地保护锅底，防止粘连，并且非常容易清洁。
3. 瓷器锅：瓷制锅具使用瓷质作为内部涂层，因为它在制造过程中没有添加任何非金属物质，食品加热时不会释放任何有害化学物质。
4. 钢锅：钢锅具有良好的导热性和热传递性，同时可以达到不粘效果。在使用过程中加入一些油脂，使之与钢表面发生反应，形成类似涂层的东西，这样就能达到不粘锅的效果。
5. 锅垫：锅垫是一种特殊的厨房工具，它可以在锅底放置一些附加的材料，如海绵、丝网、环氧树脂等，来达到不粘锅的效果。这种工具相当便宜，使用也很方便，但需要注意清洁和消毒。
