蛋糕是我们生活中常见的甜品，不仅美味可口，而且也是庆祝节日的必备选择。但是，蛋糕往往比较娇嫩易腐，怎么样才能保存好蛋糕呢？以下是一些关于蛋糕保存的小技巧：
1. 温度适宜：蛋糕需要存放在一个相对稳定的温度下，最好是在20℃左右的地方存放。避免温度过高或过低。
2. 包装恰当：蛋糕应该用保鲜膜或者密封的盒子进行包装，防止空气和湿气侵入，导致蛋糕发霉变质。
3. 保湿措施：蛋糕本身含有一定的水分，因此在保存期间需要注意保湿。可以将一片面包或一个湿润的手帕放在蛋糕旁边。
4. 隔绝异味：蛋糕很容易被周围的异味所影响，因此要存放在避免异味的地方，比如搁置在冰箱里就不是很好的选择，需要与其他食物隔离。
5. 冰箱保存：如果蛋糕需要长时间保存，建议将其放在冰箱里。需要注意的是，应该在室温下逐渐升温，避免直接从冰箱里取出食用。
总的来说，蛋糕在保存期间需要注意防潮、防虫以及避免暴露在阳光下等问题。同时，在保持口感和外形质量的同时，蛋糕的品质也随着时间的推移而逐渐下降，因此应该尽快享用。
