冰淇淋蛋糕是一款富含乳脂和糖分的甜品，保存时间和方法十分关键。以下是对于如何保存冰淇淋蛋糕的几点建议：
1. 保存温度：冰淇淋蛋糕应该被冷冻保存。存放的温度最好在负18摄氏度左右（像是冰箱当中的急冻室/冰柜）。避免将其保存在常温或者过高的温度下，会导致融化或腐败。
2. 包装方式：冰淇淋蛋糕要正确的包装才能保持它的口感。一个好的包装应该具备隔绝空气的功能。可以用保鲜膜或铝箔沿着蛋糕表面包裹，并确保边缘适当密封，避免空气进入导致霉变。
3. 存放位置：冰淇淋蛋糕不应该摆放在潮湿的位置或接近发热设备之外。这些情况会导致毛菌滋生，更容易腐坏。
4. 冷冻时间：冰淇淋蛋糕可以保存时间在一个月到两个月，但最好在3-4天内食用完。时间越长味道和口感会越不好。
5. 解冻方法：解冻前，请将冰淇淋蛋糕从冰箱中取出并放在室温下10-15分钟左右让其软化。如果想加快解冻，可以把冰淇淋蛋糕放入微波炉解冻模式中解冻，或者用温水轻轻拭洗表面的保鲜膜后再放在室温下解冻。
总之，正确的保存方式能使冰淇淋蛋糕甜美无比，并且享受到尽可能最久的美味。
