蒲儿菜是一种常见的野菜，也叫做蒲菜或者芦笋菜，它的别名还有很多：
1. 竹叶菜：因为蒲儿菜的叶子很像竹叶，所以有人叫它竹叶菜。
2. 河马菜：因为蒲儿菜长得像河马的嘴，嘴角有两个弯弯的东西，所以有人叫它河马菜。
3. 山笋菜：因为蒲儿菜带有一点芦笋的味道，所以有人叫它山笋菜。
4. 萝卜蒲：因为蒲儿菜根部和萝卜很像，带有萝卜味道，所以有人叫它萝卜蒲。
5. 长寿菜：因为蒲儿菜富含营养，被认为是长寿的食物，所以有人叫它长寿菜。
总之，不同地区、不同民族对蒲儿菜的称呼可能不同，但它们都指的是同一种植物。
