面包粉可以做馒头吗怎么做

2023-06-27 18阅读

可以做馒头,步骤如下:

1. 准备材料:面包粉、水、食盐、酵母。

2. 将面包粉与适量的水混合,搅拌成一个较为干燥的面团。

3. 将酵母加入面团中,再加入一些温水和适量的食盐搅拌均匀,揉至面团发酵、膨胀。

4. 取出面团,揉成圆球状,然后放入模具中,放入蒸锅内用小火蒸15-20分钟。

5. 取出馒头,待其冷却后即可食用。

馒头的制作时间大约需要2个小时。需要注意的是,在加入酵母后,要将面团完全揉匀,以充分促进面团的发酵。另外,烘焙或蒸制时一定要留意火候,防止馒头过于干硬或太软。

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