1. 面包粉过期了没开封，可以通过观察外观、气味以及味道来判断是否仍能使用。如果外观没有明显变化，如发霉、变色等情况，气味也没有异味，并且味道也没有发生变化，可以继续使用。
2. 如果面包粉已经过期很长时间，并且保存环境也不太好，建议不要使用，以避免食品中毒的风险。
3. 对于长时间未开封的食品，在保证存储环境干燥、防潮和通风的情况下，可以存放更长的时间。
4. 为了避免浪费，建议在食品过期前合理安排食用顺序，以充分利用食品，避免浪费。
5. 最后，我们应该时刻注意食品的安全和卫生，尽可能选择新鲜的食品并按照正确的方式处理和保存它们，以减少食品中毒的风险。
