甘蓝是一种经常用于料理的蔬菜，被广泛地使用以提供营养和味道。作为一种食物，甘蓝在大多数人群中并不会引起过敏反应，因此它不是一种发物。
以下是更详细的分点回答：
- 发物是指会导致特定人群出现过敏反应的食物或药物。
- 过敏反应通常包括皮肤瘙痒、呼吸急促、食物中毒、头痛和恶心等症状。
- 虽然某些人可能对甘蓝的味道或口感产生嗜好，但它不会引起过敏反应。
- 如果您对某种食物或其他物质产生过敏反应，请避免再次暴露，并始终注意潜在的过敏原。
- 如果您出现任何过敏反应，请立即向医生寻求帮助。
- 总之，对于普通人来说，甘蓝并不是一种发物。
