甜橄榄是一种柿子椒科植物，果实呈橄榄状，可以食用。下面是关于甜橄榄是否本身就是甜的的回答：
1. 甜橄榄的甜度取决于成熟度：甜橄榄在未完全成熟的情况下呈现青色或黄色，此时不会有明显的甜味，反而会带有一些辣味和苦味。只有在完全成熟并变为鲜红色的时候，甜橄榄才会呈现出明显的甜味。
2. 甜橄榄品种不同，味道也不同：甜橄榄并不是只有一种品种，不同品种的甜橄榄在味道上也有所不同。一些品种的甜橄榄味道确实非常甜，但也有一些品种的甜橄榄味道比较平淡，不太甜。
3. 风味因个体差异而异：就像其他食物一样，不同的人对甜橄榄的口味感受可能会有所不同。有些人可能更能品尝出甜橄榄的味道，而对一些人来说，甜橄榄只是又一个味道相对平淡的蔬菜食材。
综上所述，甜橄榄并不是每个人都会觉得特别甜的水果。甜橄榄的甜度取决于成熟度和品种，而不同的人也会因个体差异而感受到不同的口味。
