1. 存放环境：大瓶牛奶开盖后，存放的环境会是关键因素。在室内温度较高的情况下，牛奶容易变质，建议将其放置于阴凉干燥处，避免暴晒和潮湿。
2. 质量保质期：大瓶牛奶上通常会标明质量保质期，标示日期可供参考。开盖后，牛奶的质量保质期会被缩短，一般为3-5天左右。
3. 牛奶品牌：不同品牌的牛奶，其质量保质期和保鲜措施也不尽相同，一些高端品牌的牛奶可能寿命更长，但总体而言，开盖后即使加强保鲜措施，其寿命也有限。
4. 是否可以冷藏：大瓶牛奶开盖后是否可以放入冰箱冷藏也会影响其保质期。如果可以冷藏，则可以延长保质期，通常最多可以延长1-2天。
总体而言，建议大家要及时饮用开盖的牛奶，并且注意存放环境和冷藏寿命等问题。如果牛奶已经有异味或者发霉等情况，应立即丢掉，避免食用。
